Voedingstips van Johnny De waarheid achter de proteïne-manie
door Niels Rigter
Johnny van Schooneveld (25) is sportdiëtist en geeft voor AV23 geregeld voedingstips. Nu: welke waarheid schuilt er achter de proteïne-manie? “Een gemiddelde sporter komt gemakkelijk aan z’n eiwitten.”
Fitboys die dagelijks een kilo kwark eten, supermarkten die de schappen vol hebben met proteïnepoeders, repen met high protein die wonderspieren beloven: volgens Johnny is er vooral veel marketing rond de consumptie van eiwitten. “Het is een hype.” En zoals meestal met hypes die die maar deels terecht.
“Voorop staat dat iedereen eiwitten nodig heeft voor alle opbouw in het lichaam,
Read more